Zuckersteuer-Rechner (Entwurf 2027)
Der Zuckersteuer-Rechner (Entwurf 2027) bezieht sich auf die geplante Zuckergetränkesteuer. Das Bundeskabinett hat dazu am 14. Oktober 2026 einen Entwurf auf den Weg gebracht. Die Sätze und Stufen, mit denen dieser Rechner arbeitet, sind damit noch nicht beschlossen: Es handelt sich um nicht geltendes Recht (Stand 14.10.2026), über das der Bundestag noch beraten muss. Mit diesem Rechner kannst du rein hypothetisch durchspielen, was der Entwurf für die Getränke bedeuten würde, die du kaufst – je Packung, pro Woche oder Monat und aufs Jahr gerechnet. Alle Beträge sind der rechnerische Steueranteil laut Entwurf, keine Preisprognose.
Entwurf – nicht geltendes Recht (Stand 14.10.2026). Das Bundeskabinett hat einen Regelungsvorschlag beschlossen; über diese Sätze hat der Bundestag noch nicht entschieden. Alle Beträge sind hypothetisch, keine Preisprognose.
ab 5 g Zucker/100 ml: 0,26 €/l · ab 8 g/100 ml: 0,32 €/l · geplant ab 01.07.2027
Dein Ergebnis laut Entwurf
Alle Beträge sind der rechnerische Steueranteil laut Entwurf – keine Steuer, die du schuldest, und keine Preisprognose.
Nach deinen Annahmen (erfasst)
Die Summe umfasst nur Getränke mit einer Häufigkeit (pro Woche oder Monat); einzelne Getränke stehen mit ihrem Wert je Packung in ihrer eigenen Karte.
- –im 2. Halbjahr 2027
- –aufs Jahr gerechnet
- –mögliche Preiswirkung pro Jahr
Zusätzlich, falls die offenen Getränke erfasst wären
- –im 2. Halbjahr 2027
- –aufs Jahr gerechnet
- –mögliche Preiswirkung pro Jahr
Beträge exakt summiert, erst dann auf Cent gerundet.
Was bedeutet das Ergebnis?
Für jedes Getränk siehst du die Stufe laut Entwurf und den rechnerischen Steueranteil je Packung – exakt mit vier Nachkommastellen und zusätzlich auf Cent gerundet. Darunter stehen der Betrag pro Woche oder Monat, der Betrag für das 2. Halbjahr 2027 und der aufs normierte Jahr hochgerechnete Betrag. Getränke mit offener Einordnung erscheinen deutlich abgesetzt und nur als „falls erfasst“. Die Summen führen die angenommen erfassten Getränke getrennt von den offenen Fällen – es gibt bewusst keine einzelne zusammengefasste Zahl, und es wird nirgends behauptet, dass du diese Steuer schuldest, weil sie laut Entwurf nicht die Verbraucher trifft.
So rechnet dieser Rechner
Der Entwurf sieht zwei Stufen vor, die sich am Gesamtzuckergehalt je 100 ml orientieren: ab 5 bis unter 8 g sollen 0,26 € je Liter anfallen, ab 8 g 0,32 € je Liter. Unter 5 g sieht der Entwurf keine Steuer vor. Der Rechner ordnet jedes Getränk anhand des von dir eingetragenen Zuckergehalts einer dieser Stufen zu und rechnet den Steueranteil je Packung aus Füllmenge und Satz aus: Steueranteil = Liter × Satz je Liter.
Aus deiner Kaufhäufigkeit entstehen die weiteren Werte. Eine wöchentliche Angabe wird mit 52 auf ein normiertes Jahr und mit 52/12 auf einen Monat hochgerechnet, eine monatliche Angabe mit 12 aufs Jahr. Dieses Jahr ist eine reine Rechengröße, kein Kalenderjahr 2027. Zusätzlich zeigt der Rechner den Zeitraum des 2. Halbjahrs 2027 (Juli bis Dezember), für den du die Zahl der Einkaufsmonate frei wählst.
Ob ein Getränk überhaupt unter die geplante Steuer fiele, entscheidet nicht der Rechner. Du gibst je Getränk an, ob du annimmst, dass es erfasst ist, dass es nicht erfasst ist, oder ob du es nicht weißt. Getränke, deren Erfassung du offen lässt, erscheinen getrennt und ausdrücklich nur als „falls erfasst“; Getränke, die du als nicht erfasst annimmst, zählen zu keiner Summe. So wird nie ein Getränk als besteuert dargestellt, dessen Einordnung unklar ist.
Die Weitergabe an den Verkaufspreis ist eine frei wählbare Annahme (Standard 100 %), weil Hersteller, Großhandel und Handel in ihrer Preisgestaltung frei sind. Eine Umsatzsteuer auf einen möglichen Preisaufschlag bildet der Rechner bewusst nicht ab. Intern rechnet er in Milli-Cent und ungerundet; erst die angezeigten Summen werden kaufmännisch auf Cent gerundet.
Formel und Variablen
Steueranteil je Packung=Füllmenge in Litern × Satz je LiterSatz je Liter nach Stufe: unter 5 g → 0 €, ab 5 bis unter 8 g → 0,26 €, ab 8 g → 0,32 €aufs Jahr=52 × (pro Woche) bzw. 12 × (pro Monat)2. Halbjahr 2027=(Steueranteil je Monat) × Monatemögliche Preiswirkung=Weitergabe in % × Steueranteil- Füllmenge
- Packungsgröße in Millilitern (10 bis 10.000 ml)
- Zuckergehalt
- Gesamtzucker je 100 ml; bestimmt die Stufe (Grenzen 5 g und 8 g)
- Satz je Liter
- Entwurfssatz der Stufe: 0 €, 0,26 € oder 0,32 € je Liter
- Einheiten
- Anzahl Packungen pro Woche oder pro Monat
- Monate
- Monate im 2. Halbjahr 2027 (Juli–Dezember), in denen du so einkaufst (0 bis 6)
- Weitergabe
- angenommener Anteil des Steueranteils, der im Preis ankäme (0 bis 100 %, Annahme)
Beispielrechnungen
Beispiel 1: 1,5-Liter-Flasche, angenommen erfasst
| Packungsgröße | 1.500 ml |
|---|---|
| Zuckergehalt | 10 g/100 ml |
| Menge | 2 pro Woche |
| Fällt unter die Steuer? | angenommen: ja |
| Angenommene Weitergabe | 100 % |
| Monate im 2. Halbjahr 2027 | 6 |
| Stufe laut Entwurf | Stufe 2 · ab 8 g (0,32 €/l) |
|---|---|
| Rechnerischer Steueranteil je Packung | 0,48 € |
| pro Woche | 0,96 € |
| im 2. Halbjahr 2027 | 24,96 € |
| aufs Jahr gerechnet | 49,92 € |
Eine 1,5-Liter-Flasche mit 10 g Zucker je 100 ml liegt laut Entwurf in Stufe 2 (0,32 €/l). Der rechnerische Steueranteil je Flasche ist 1,5 × 0,32 € = 0,48 €. Bei 2 Flaschen pro Woche sind das 0,96 € pro Woche; aufs normierte Jahr (52 Wochen) gerechnet 49,92 € und für die sechs Monate des 2. Halbjahrs 2027 24,96 €. Alle Zahlen sind Beispielannahmen und der Steueranteil laut Entwurf, keine Preisprognose.
Beispiel 2: 330-ml-Dose, Erfassung unbekannt
| Packungsgröße | 330 ml |
|---|---|
| Zuckergehalt | 6 g/100 ml |
| Menge | 10 pro Monat |
| Fällt unter die Steuer? | weiß ich nicht |
| Angenommene Weitergabe | 100 % |
| Monate im 2. Halbjahr 2027 | 6 |
| Stufe laut Entwurf | Stufe 1 · 5 bis unter 8 g (0,26 €/l) |
|---|---|
| Rechnerischer Steueranteil je Packung | 0,09 € |
| pro Monat | 0,86 € |
| im 2. Halbjahr 2027 | 5,15 € |
| aufs Jahr gerechnet | 10,30 € |
Eine 330-ml-Dose mit 6 g Zucker je 100 ml läge laut Entwurf in Stufe 1 (0,26 €/l). Der rechnerische Steueranteil je Dose wäre 0,33 × 0,26 € = 0,0858 €, gerundet 0,09 €. Weil die Einordnung hier offen bleibt, zeigt der Rechner alles nur als „falls erfasst“: 10 Dosen pro Monat ergäben 0,858 € ≈ 0,86 € pro Monat, 5,15 € im 2. Halbjahr 2027 und 10,30 € aufs normierte Jahr (12 Monate). Die Summe wird exakt gebildet und erst dann gerundet – deshalb 0,86 € statt 10 × 0,09 € = 0,90 €.
Annahmen
- Grundlage ist der Kabinettsentwurf vom 14.10.2026 (Formulierungshilfe), nicht geltendes Recht; die Sätze 0,26 € und 0,32 € je Liter und die Grenzen 5 g und 8 g stammen aus diesem Entwurf.
- Füllmenge, Zuckergehalt, Kaufhäufigkeit und die angenommene Weitergabe sind deine Eingaben bzw. Beispielannahmen – sie sind keine Prognose.
- Ob ein Getränk erfasst wäre, nimmst du selbst an; der Rechner stuft nichts automatisch ein und stellt offene Fälle nur bedingt dar.
- Das aufs Jahr gerechnete Ergebnis nutzt 52 Wochen bzw. 12 Monate als Rechengröße und ist kein Kalenderjahr 2027.
Grenzen dieses Rechners
- Der Rechner bildet keine Umsatzsteuer auf einen möglichen Preisaufschlag ab und modelliert keine Verdünnung von Sirup oder Konzentraten.
- Keine automatische Produkteinordnung, keine Marken- oder Produktdatenbank und keine echten Ladenpreise.
- Keine Aussage, dass die abgebildeten Sätze, Stufen oder der Starttermin beschlossen seien; der weitere Zeitplan liegt bei den Fraktionen und ist nach dem 14.10.2026 offen.
- Keine Rechts- oder Steuerberatung, keine Einnahme- oder Gesundheitsprognose und kein Vergleich mit Abgaben anderer Länder. Alle Beträge sind Näherungswerte ohne Gewähr.
Häufige Fragen
Ist die Zuckergetränkesteuer schon beschlossen?
Nicht in der Form, die dieser Rechner abbildet. Laut Bundesfinanzministerium hat der Bundestag mit dem GKV-Beitragssatzstabilisierungsgesetz bereits festgelegt, dass es eine solche Steuer geben soll, und ungefähre Größenordnungen vorgegeben. Die konkreten Sätze, Stufen und Ausnahmen stammen aber aus einer Formulierungshilfe für einen Änderungsantrag der Koalitionsfraktionen, die das Bundeskabinett am 14. Oktober 2026 auf den Weg gebracht hat – nicht geltendes Recht. Darüber hat der Bundestag noch nicht entschieden, und der weitere Zeitplan liegt bei den Fraktionen (Stand 14.10.2026). Der Entwurf sieht einen Start zum 1. Juli 2027 vor, falls der Bundestag zustimmt.
Welche Getränke wären laut Entwurf betroffen?
Der Entwurf nennt als Beispiele Limonaden (etwa Cola, Orangenlimonade, gesüßte Fruchtschorlen), Eistees, Energydrinks, Fruchtnektar und Saftkonzentrate mit Zuckerzusatz ab einem Gesamtzucker von 5 g je 100 ml. Auch gesüßte Sirupe und Konzentrate zur Getränkezubereitung sollen erfasst sein. Der Rechner ordnet aber nichts automatisch ein – die Annahme triffst du.
Welche Getränke wären ausgenommen?
Laut Entwurf nicht erfasst sind unter anderem reine Frucht- und Gemüsesäfte, reines Saftkonzentrat, ungesüßte Schorlen, Milch-, Hafer- und Reisdrinks und ihre Mischungen, mit Süßstoff gesüßte Getränke sowie alkoholfreie Alternativen (etwa alkoholfreier Wein, Sekt, Bier) und alkoholische Getränke. Kleine unabhängige Produzenten bis 70.000 l im Jahr sollen laut Entwurf ausgenommen sein, bis 1 Mio. l vorbehaltlich einer beihilferechtlichen Prüfung der EU.
Wie viel teurer werden Getränke dadurch?
Das ist offen. Die Steuer ist als Verbrauchsteuer angelegt, deren Last auf die Endkunden übergewälzt werden soll; die Regierung erwartet Preissteigerungen „im zweistelligen Cent-Bereich“. Hersteller, Großhandel und Handel bleiben in ihrer Preisgestaltung frei. Der Rechner zeigt deshalb nur eine hypothetische Weitergabe unter deiner frei wählbaren Annahme, keine Preisprognose.
Warum 5 und 8 Gramm?
Das sind die beiden Stufengrenzen des Entwurfs: ab 5 bis unter 8 g Zucker je 100 ml 0,26 € je Liter, ab 8 g 0,32 € je Liter. Eine ursprünglich diskutierte dritte Stufe wurde laut den Quellen fallen gelassen; ältere Berichte dazu sind überholt.
Wer würde die Steuer schulden?
Laut Entwurf sind das die Hersteller oder der Großhandel, nicht die Verbraucherinnen und Verbraucher. Deshalb spricht der Rechner vom „rechnerischen Steueranteil laut Entwurf“ und von einer „möglichen Preiswirkung“, nicht davon, was jemand zahlt.
Diesen Rechner auf deiner Website einbinden
Du darfst diesen Rechner kostenlos in deine eigene Website einbinden. Kopiere den folgenden Code und füge ihn dort ein, wo der Rechner erscheinen soll. Der eingebettete Rechner arbeitet – wie hier – vollständig im Browser deiner Besucherinnen und Besucher; es werden keine Daten an uns übertragen.
Die enthaltene Quellenangabe „Rechner von exactfigure.com" darfst du behalten oder entfernen – sie ist freiwillig.
Quellen und weiterführende Informationen
Offizielle und unabhängige Quellen zum Thema. Die Links öffnen die jeweilige Website in einem neuen Tab; von dort werden keine Inhalte in diese Seite geladen.
- Bundesregierung: Zuckergetränkesteuer soll Gesundheitssystem entlasten (14.10.2026)Presse- und Informationsamt der BundesregierungEinordnung des Vorhabens: als Verbrauchsteuer mit Überwälzung auf Endkunden geplant, erwartete Preissteigerung „im zweistelligen Cent-Bereich“, freie Preisgestaltung von Herstellern und Handel, Start Juli 2027.
- Bundesregierung: Regierungspressekonferenz vom 14. Oktober 2026Presse- und Informationsamt der BundesregierungBeleg für den Status: Formulierungshilfe zum Haushaltsbegleitgesetz 2027, weiterer Zeitplan bei den Fraktionen, zwei Stufen ab 5 g und ab 8 g, ursprünglich geplante dritte Stufe fallen gelassen; laut BMF ist die Steuer als Maßnahme bereits im GKV-Beitragssatzstabilisierungsgesetz angelegt.
- Bundesfinanzministerium: Bundeskabinett bringt Gesetzentwurf für Zuckergetränkesteuer auf den Weg (Pressemitteilung, 14.10.2026)Bundesministerium der FinanzenQuelle der Sätze und Grenzen: ab 5 bis unter 8 g = 0,26 €/l, ab 8 g = 0,32 €/l, Start 1. Juli 2027 bei Zustimmung, erfasste und ausgenommene Getränke, Steuerschuldner Hersteller/Großhandel.
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Zuletzt fachlich geprüft: 21.10.2026 · Alle Berechnungen laufen in deinem Browser – Eingaben werden nicht gespeichert. ·So prüfen wir unsere Rechner